Kesotårtan. Världens godaste tårta. Baserar sig på keso, vaniljkräm, ägg, mjöl. Använd form Ø23 cm tryck upp degen ända upp på kanterna. Blanda alla ingredienser till keso fyllningen och häll i tårtbotten. Använd Vaniljpudding till ½ liter mjölk (pulver som man blandar.) Förvärm ugnen till 175 °C och låt stå längst ner i ugnen i ca. 90 min eller tills tårtan är vackert brun.

Keso tårta

Degen.

1. 200 gram mjöl.

2. 1 Ägg.

3. 80 gram margarin.

4. 150 gram socker.

5. 2 tsk. bakpulver.

6. 4 tsk vaniljsocker.

Keso fyllningen.

1. 750 g. kesella.

2. 200 g. socker.

3. Vaniljpudding till ½ liter mjölk. (Finns Marsan pulver i affären.)

4. 3-6 msk olja.

6. 2 ägg.

Obs! Den godaste tårta jag ätit genom tiderna.

Kockgrytans gammeldax sockerkaka.

Tag fram följande ingredienser.

1. 2 Ägg.

2. 2 Kaffekoppar (kkp.) socker.

3. 2 kkp. mjöl.

4. 2 teskedar (tsk) vaniljsocker.

5. 2 tsk. bakpulver.

6. 1 kkp. smör ca. 1 hekto (hg).

7. 1 kkp mjölk.

8. Sätt ugnen på 175 °C över och undervärme gammeldax mode för alla ugnar.

9. Rör ihop ägg och socker i en skål med vanlig visp.

10. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en annan skål.

11. Blanda ihop äggsmeten med mjölblandningen.

12. smält smöret i mikron eller kastrull i kkp.

13. Häll i det smälta smöret i smeten.

14. Mät upp mjölk i kkp. värm den.

15. Häll mjölken i smeten och vispa ca 5 min.

16. Smörj med några droppar smält smör.

17. Tag fram sockerkaksform.

18. Smörj och bröa den.

19. Häll i smeten i bunken.

20. Grädda i ugnen ca. 40 min.

För att bli tårta och tårtbotten, dela med kniv 3 lager, fyll med marsan kräm och eller sylt och mosad banan sedan på med vispgrädde och toppa med jordgubbar.