Kållåda

Kållåda eller kålköttfärs gratäng är lättlagad husmanskost och ganska billig mat per person. Krydda med dina favorit kryddor. Servera med Kockgrytan´s råkostsallad samt med köpt tacosås och en klick naturell yoghurt.

Detta behövs för 4 personer.

1. 500 g vitkålshuvud 

2. 250g köttfärs

3. 2 st. morötter

4. 2 st. ägg

5. 1 dl. ströbröd

6. 1/2- 1 tsk salt.

7. 2 kryddmått chili flakes

8. 1/2 tsk. svartpeppar

9. 1,5 dl. riven ost

Gör så här.

1. Skala och riv morötterna grovt, strimla vitkålen samt riv osten grovt.

2. Blanda alla ingredienser i en skål förutom den rivna osten.

3. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en stor form och gnid in det med lite matolja.

4. Lägg den blandade röran i den stora formen och jämna ut ca 3-5 cm tjockt.

6. Placera den mitt i tex en varmlufts ugn med 210 °C. Färdig efter ca 30 minuter.

7. Efter 20 min i ugnen. Ta ut formen och strö över den rivna osten. Ställ tillbaka i ugnen i 10 min till. 

Gott att servera till.

Färdig köpt tacosås, Kockgrytans råkost sallad och en klick naturell yoghurt.

Bon appétit !