Lata kåldolmar i tomatsås

05.03.2023

Lata kåldolmar för dig som vill äta nyttigt kalori snålt men ej har tid att göra dom komplexa inrullade originalen dvs ha in kålen i stället för att linda kålbladen runt färsblandningen.

Ingredienser.

1. Riven morot.

2. ca 200 gram Vitkålsblast eller vitkål.

3. 1 stor skalad gul lök.

4. 400 gram köttfärs.

5. 1 burk krossade tomater 400 gram.

6. 3 klyftor vitlök.

7. 1 matsked olja till stekning.

8. 1/2 tsk salt.

9. 25 st. stötta kryddpeppar korn.

Gör så här.

1. Skölj och skala moroten och riv den sedan grovt.

2. Skala vitlöksklyftorna och skiva dom i 1 mm bitar.

3. Skala löken och skiva den i 0,5 cm bitar.

4. Skiva vitkåls blast och eller vitkål i cm stora bitar och förväll dessa i kokande vatten ca 3- 5 min.

5. Fräs lökarna tillsammans så att de blir lite färgade.

6. Ha i de rivna morötterna i den frästa löken och stek mjukt utan att det bränns.

7. Blanda nu morötter, lök, förvälld vitkål, färs kryddor i en bunke.

8. Forma de lata kåldolmarna och lägg i ugnsfast form.

9. Häll en burk krossade tomater i tomatsås över de formade lata dolmarna.

9. Stek i ugnen 180°C om varmluft ugn annars 200°C vanlig ugn. i ca 25-30 min

10. Servera med förslagsvis kokt potatis och någon av kockgrytans Neutral kåldiet sallader.

Smaklig måltid!